BRC認證_fssc22000認證

2011年1月4日,美國頒布《FDA食品安全現代化法案》(FSMA),這是對已實施70多年的《聯邦食品、藥品和化妝品法》進行的“現代化"大修訂?！堵摪钍称?、藥品和化妝品法》是美國關于食品的基本法,為食品安全管理提供了基本框架,賦予了相關政府機構相應的職責與權限。FSMA以立法的形式授權FDA對食品供應實行全方位的預防控制,擴大FDA對美國國內食品和進口食品安全監督管理的權限。FSMA的7個后續法規均已正式發布,其中4個(適用于人類食品的21CFR117法規、適用于動物食品的21CFR507法規、適用于生鮮果蔬的21CFR112法規、針對美國進口商的FSVP法規)已經開始直接或間接影響到輸美食品企業。

FSMA認證審核內容是什么?FSMA認證審核包括哪些方面?

一、預防性控制措施審核:

二、FSVP符合性審核

三、防范蓄意摻假(IA)規定符合性審核